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MENÚS DE NAVIDAD
HABANA BARCELONA
Habana Barcelona Restaurant & Music Club, con 10 años de experiencia, seguimos esforzándonos cada día por dar lo mejor de nosotros en beneficio de ustedes. Por ello queremos hacer de esta Navidad una fiesta muy especial y le ofrecemos que usted mismo confeccione su menú eligiendo entre las cuatro propuestas elaboradas por HBN BCN:
MENÚ DE NAVIDAD Nº1
para compartir:
Langostinos en tempura con salsa de soja.
Jamón Ibérico con su pan con tomate.
Mini croquetas de bacalao.
de primero:
Ensalada de pollo, piña, queso, dátiles y rúcula con salsa de frambuesa.
de segundo a elegir:
Solomillo de cerdo a la parrilla gratinado con queso y puré de patatas.
Lomo de bacalao al horno a la muselina de alioli con espinacas salteadas.postre:
Brownie de chocolate con helado de vainilla.
VINO:
Ignea (tinto, rosado o blanco) D.O.
Penedés Agua, refrescos y café
MENÚ DE NAVIDAD Nº2
para compartir:
Langostinos en tempura con salsa de soja.
Jamón Ibérico con su pan con tomate.
Mini croquetas de bacalao.
de primero:
Canelones de carne (rustido) gratinado con queso emmental.
de segundo a elegir:
Entrecotte de ternera a la plancha con gratén de patatas y salsa de queso Idiazábal.
Tronco de merluza asado con salsa verde de alcachofas confitadas.postre:
Copa de sorbete de limón al cava y crujiente de chocolate blanco.
MENÚ DE NAVIDAD Nº3
para compartir:
Langostinos en tempura con salsa de soja.
Jamón Ibérico con su pan con tomate.
Mini croquetas de bacalao.
de primero:
Ensalada de salmón ahumado con queso fresco y reducción de Módena.
de segundo a elegir:
Lubina al horno con verduras salteadas.
Secreto Ibérico con alcachofas fritas y salsa pimienta.postre:
Tatín de manzanas con helado de turrón.
MENÚ DE NAVIDAD Nº4
para compartir:
Langostinos en tempura con salsa de soja
.Jamón Ibérico con su pan con tomate.
Mini croquetas de bacalao.
de primero:
Ensalada de frutos secos con queso de cabra gratinado. de segundo a elegir:
Medallones de rape con salsa de setas.
Solomillo de ternera al Oporto con queso brie gratinado.posTre:
Tiramisú del chef.
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